Los sandwichitos de mezcla son un clásico en la cultura de Puerto Rico. Estos sandwichitos de mezcla veganos son deliciosos.
Los sandwichitos de mezcla puertorriqueños están en mis memorias de la infancia, en los cumpleaños, en las fiestas navideñas, en las fiestas de la escuela.
Mami pegaba el grito en el cielo cada vez que llegaba con el invento de que me tocaba llevar los sandwichitos. Solía sentarme con mami en la cocina para ayudarla a prepararlos. Le cortaba los bordes al pan, o la ayudaba a untar la mezcla. Ella hacia los mejores, no podía permitir que trajeran otros.
Sorry mami!
Esta receta nació de un reto, Jowei me dijo que la veganizara, y ha sido LA RECETA de este proyecto.
Esta mezcla vegana para sandwichitos de mezcla puertorriqueños, es muy rica y aprobada por omnívoros. Seguimos veganizando las fiestas en Puerto Rico con esta receta que también es WFPB para aquellos que son mas picky a la hora de comer. Es uno de los snacks favoritos de muchas madres veganas.
Carmen Tere Andrades
Gracias me encanto